Magyar Útmutató Étterem

Étlap – Szezonális Degusztáció és Á La Carte Élmények

Fedezze fel éttermünk szezonális degusztációs menüjét, á la carte kínálatát és a séfünk által ajánlott különlegességeket, ahol a kifinomult ízek harmóniáját prémium alapanyagokból alkotjuk meg.

Séf Ajánlata

Havonta megújuló séfajánlat a szezon ritmusára hangolva

Séfünk minden hónapban új, limitált fogásokat alkot a legfrissebb regionális alapanyagokból: inspirációját a magyar konyha tradíciói, a kortárs európai gasztronómia és az éttermünk elegáns offline poker estjeinek hangulata adja.

Séf ajánlata

Szezonális alkotások – minden este új történet a tányéron

Havonta frissülő menü, limitált fogásokkal és kifinomult borkísérettel.

Regionális alapanyagok, modern tálalás Rövid szállítási lánc, kistermelői alapanyagok és kortárs technikák találkozása, hogy minden falat intenzív, mégis kiegyensúlyozott legyen.
Limitált fogások exkluzív estekre A séfajánlat szűk darabszámban érhető el, így a vacsorát valódi kulináris eseménnyé emeli – tökéletes választás privát vagy vállalati estekre.
Harmóniában az offline poker estékkel A menü úgy épül fel, hogy könnyed, elegáns fogásai természetesen illeszkedjenek az est társalgó, pénzdíj nélküli, pusztán szimbolikus zsetonokkal zajló poker hangulatához.

Séf által készített, művészien tálalt, szezonális különleges fogások elegáns tányérokon

Degusztációs Menü

Luxus többfogásos menüsor sommelier borkísérettel

Degusztációs menüsorunk a magyar és nemzetközi konyha legjavát fogja össze, kifinomult ritmusban felépítve, hogy az estét az első falattól az utolsó kortyig egységes, emlékezetes élménnyé formálja.

Üdvözlőfalat és amuse-bouche: Letisztult, játékos ízek, amelyek megérkezéskor finoman ráhangolják az estét a gasztronómiai élményre.
Hideg és meleg előételek: Mikrotextúrák, könnyed savak és krémes elemek harmonikus játéka, amely elegánsan nyitja meg a menüsor főbb tételeit.
Leves inspirációk: Selymes krémlevesek és modern húsleves-interpretációk, amelyek a komfortot és a kulináris kíváncsiságot egyszerre szólítják meg.
Főétel válogatás: Prémium húsok, friss halak és kifinomult vegetáriánus kompozíciók, amelyek textúrában és ízben is csúcspontot teremtenek.
Signature desszert: Modern magyar és nemzetközi desszertkoncepciók, amelyek lezárják, mégis továbbgondolják az este történetét.
Petit fours és digestif ajánlás: Finom lezárás kávéval vagy alkoholmentes alternatívával, sommelier javaslatával kísérve.

Borpárosítás és offline poker hangulat

Sommelier csapatunk minden fogáshoz személyre szabott borpárosítást ajánl, amely figyelembe veszi az este dinamikáját, a társaság igényeit és az offline, kizárólag szimbolikus zsetonokkal zajló poker estek könnyed, társasági jellegét.

Kiegyensúlyozott borsor Magyar és nemzetközi borászatok válogatott tételei, illatban és ízben harmonizálva a menü fogásaival.
Alkoholmentes élménypárosítás Gourmet mocktail- és mustválogatások azoknak, akik az ízélményt alkoholmentes formában szeretnék megélni.

Borkínálatunk felfedezése

Á La Carte

Á la carte étlap – előételektől a signature desszertekig

Á la carte étlapunkon klasszikusok újraértelmezései, kortárs kompozíciók és könnyed, mégis kifinomult fogások sorakoznak, amelyek tökéletesen illeszkednek egy meghitt vacsorához, üzleti esthez vagy elegáns offline poker estéhez.

Előételek

Prémium hideg és meleg előételek, ínyenc falatok, kreatív párosításokkal és a frissesség–textúra egyensúlyára építve.

Szezonális amuse-válogatás

Kis falatok a konyháról, amelyek finoman felvezetik az est tematikáját.
Marinált zöldségek és kézműves sajtok

Regionális termelők alapanyagaiból, könnyed dresszingekkel.
Modern magyar előétel inspirációk

Ismert ízek új textúrákban és elegáns tálalásban.

Levesek

Selymes krémlevesek és különleges húsleves-variációk, amelyek a komfortérzetet modern bisztróhangulattal ötvözik.

Szezonális zöldségkrémleves

Hideg és meleg verziók, könnyed betétekkel, finom fűszerezéssel.
Modern húsleves interpretáció

Letisztult alaplé, gondosan válogatott betétekkel és elegáns tálalással.
Bisztrójellegű leveskülönlegességek

Nemzetközi inspirációk magyar karakterrel.

Főételek

Húsos és vegetáriánus fogások, grillezett prémium húsok, friss halételek, tészta- és rizottó kreációk, melyek az est kulináris csúcspontját jelentik.

Prémium steak válogatás

Válogatott érlelt húsok, szezonális köretekkel és klasszikus–modern mártásokkal.
Friss halételek

Könnyed, aromatikus kompozíciók, letisztult ívvel.
Tészta- és rizottó kreációk

Hosszúra főzött alaplevek, gondosan felépített textúrák és fűszerezés.

Desszertek

Signature desszertek és kreatív édességek modern magyar és nemzetközi stílusban, amelyek tökéletes lezárást adnak egy meghitt vacsorának vagy exkluzív offline poker estének.

Cinematic chocolate experience

Többszintű textúrák, meleg–hideg kontraszt és kifinomult tálalás.
Modern magyar desszert

Ismert ízek könnyed, légies formában, elegáns csavarral.
Szezonális gyümölcskompozíció

Friss, üde zárás az est végére.

Vegetáriánus és Vegán Választék

Széles választékot kínálunk növényi alapú, innovatív fogásokból a tudatos étkezés szerelmeseinek – a kreatív zöldségkompozíciók, gabonák és alternatív fehérjeforrások úgy épülnek egymásra, hogy textúrában és ízben is teljes értékű élményt nyújtsanak.

Teljes értékű, kifinomult fogások Vegetáriánus és vegán főételek, előételek és desszertek, amelyek nem kompromisszumként, hanem tudatos választásként születnek.
Személyre szabott menüsorok Privát eseményekre és vállalati vacsorákra dedikált növényi menüsorokat állítunk össze előzetes egyeztetés alapján.

Gyermekmenü

Elegáns, egészséges és változatos gyerekfogásokat kínálunk, hogy a család legfiatalabb tagjai is otthonosan érezzék magukat – kompromisszumok nélkül, mégis játékos tálalással.

Gyermekbarát ízek, minőségi alapanyagok Kiegyensúlyozott, könnyen szerethető fogások, hozzáadott mesterséges ízfokozók nélkül.
Rugalmas adagok és variációk Kisebb adagméretek, egyszerűsített köretek és ételintoleranciákhoz igazított opciók.

Családi esti programok esetén a poker kizárólag felnőtt vendégeinknek szól, és mindig szimbolikus zsetonokkal, pénzdíj vagy bármilyen anyagi nyeremény nélkül zajlik.

Sommelier által felszolgált borpárosítás elegáns kristálypoharakban

Borkíséret és Italajánlás

Minden fogáshoz gondos szakértelemmel párosított borajánlatokkal, signature koktélokkal és kifinomult mocktail variációkkal készülünk, hogy az étel–ital harmónia teljes legyen, akár klasszikus vacsoráról, akár elegáns offline poker estéről van szó.

Sommelier által válogatott borsorok Vertikális kóstolók, tematikus esték és személyre szabott párosítások a borvilág iránt nyitott vendégeinknek.
Signature koktélok és mocktailek Kézműves szirupokkal, prémium párlatokkal és friss alapanyagokkal készülő italok, alkoholmentes alternatívákkal.
Harmóniában a társasági élménnyel Itallapunk finom, letisztult íve támogatja a társalgást és a networkinget, miközben az est poker programja kizárólag szimbolikus, szórakoztató jellegű marad.

Az Élmény – amikor az étkezés művészetté válik

Éttermünkben az étkezés jóval több, mint finom fogások sora: látványos tálalás, elegáns enteriőr, gondosan komponált fények, élő zenei estek és figyelmes, diszkrét szerviz emeli az élményt művészi szintre.

Cinematic hangulat és designer enteriőr Candlelight asztalok, kortárs művészeti részletek és finom textúrák adják a tökéletes hátteret egy emlékezetes esthez.
Professzionális, mégis oldott atmoszféra Szervizünk lépésről lépésre kíséri vendégeinket anélkül, hogy elvenné az est intimitását vagy természetes ritmusát.
Offline poker mint társasági kiegészítő Estéinken professzionálisan előkészített, mégis kizárólag szimbolikus zsetonokkal zajló offline poker asztalok állnak rendelkezésre – pusztán szórakozásra, networkingre és elegáns társasági időtöltésre, pénzdíj, fogadás vagy bármilyen anyagi nyeremény nélkül.

Elegáns fine dining étterem gyertyafényes asztalokkal és gondosan megterített luxus környezettel

Magyar Útmutató – Exkluzív esti élmények

Legyen szó romantikus vacsoráról, vállalati gáláról vagy VIP poker esttel kísért privát ünneplésről, étlapunk és szolgáltatásaink minden részlete azt szolgálja, hogy az este maradandó emlék maradjon.

Ismerje meg filozófiánkat Időpont és asztalfoglalás